Questa nuovissima rubrica è una delle novità del blog! Stavolta non scriverò né di beauty né di makeup.
Chi mi conosce sa che amo pasticciare in cucina, preparando ogni sorta di dolce! I prediletti sono cupcakes e cakepops, ma adoro cimentarmi a cucinare qualsiasi golosità :p Così ho pensato di condividere con voi una ricettina sfiziosa e facile facile!
Premetto che ieri è stato il mio primo esperimento, quindi esteticamente non mi sono usciti benissimo! XD Scommetto che voi al primo colpo riuscirete a fare di meglio!!! :)





INGREDIENTI  WHOOPIES: 

• 1 uovo 
• 270 gr. di farina
• 100 gr. fecola di patate
• 90/100 gr. di zucchero (io ne ho messi 90 perchè già la butter cream è zuccheratissima!)
• 80 ml di latte
• 60 ml di panna fresca da cucina
• 170 gr. burro (temperatura ambiente)
• 8 gr. di lievito per dolci (poco meno di una bustina)
• Colorante alimentare a piacere (io ne ho usato uno della Wilton)

INGREDIENTI BUTTER CREAM: 

• Stendete della carta da forno sulla leccarda
• Con una sac-à-poche o con un cucchiaino, formate con l'impasto dei piccoli dischi alti circa 2/3 cm (DISTANZIANDOLI BENE, non come ho fatto io.. altrimenti si appiccicano appena li mettete in forno!)
• Cuoceteli in forno (già riscaldato) a 180 gradi per circa 10 minuti (ma cambia in base al forno quindi teneteli d'occhio!)
• Per preparare la butter cream: Versare il burro morbido in una ciotola e iniziare a mescolare con le fruste elettriche, aggiungere poco alla volta lo zucchero a velo (già setacciato), fino a farlo diventare omogeneo. (conservare in frigorifero 30 min prima di spalmarla)
• Una volta raffreddati i whoopies e passata la mezz'ora della butter cream potete farcirli.